Dimsum là một món ăn phổ biến và ngày càng được ưa chuộng, dẫn đến sự phát triển đáng kể của các nhà hàng chuyên kinh doanh món ăn này. Điều này đã làm tăng nhu cầu sử dụng các loại dụng cụ. Hiện nay, thị trường đầy ắp sự đa dạng với nhiều loại dụng cụ hấp dimsum, mang đến không chỉ sự tiện lợi mà còn sự sang trọng cho các nhà hàng.
Những dụng cụ này không chỉ đa dạng về kiểu dáng mà còn về kích thước và chất liệu sử dụng. Sự đa dạng này không chỉ mang lại tiện ích trong việc nấu nướng mà còn giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.
Dimsum là một món ăn nhẹ, được hấp chín trong nồi hấp. Có rất nhiều loại dimsum khác nhau, bao gồm cả bánh bao, xá xíu, há cảo, chân gà… Để hấp dimsum ngon, cần có các dụng cụ hấp phù hợp.
Đặc điểm và cấu tạo của dụng cụ hấp dimsum
Hiện nay, trên thị trường có sẵn nhiều loại dụng cụ hấp dimsum với thiết kế sang trọng, được chế tạo từ nhiều chất liệu khác nhau. Các sản phẩm này được phân loại rộng rãi, bao gồm nồi dimsum, bếp dimsum được cấu tạo từ inox chống gỉ chắc chắn còn xửng dimsum thì được làm từ tre, hoặc inox. Sự đa dạng này mang đến nhiều lựa chọn cho người khách hàng, phù hợp với nhu cầu sử dụng cụ thể của mỗi người.
Phân loại mẫu dụng cụ hấp dimsum phổ biến hiện nay
Dưới đây chúng tôi sẽ phân loại một số mẫu dụng cụ hấp dimsum phổ biến hiện nay đang được sử ứng dụng rộng rãi trên thị trường các bạn có thể tham khảo.
Bếp hấp dimsum
Dụng cụ bếp hấp dimsum được cấu tạo bằng inox với 2 loại chính là inox 304 và 201 chắc chắn. Có thiết kế với nhiều loại như 4 lỗ, 6 lỗ, 12 lỗ tùy vào nhu cầu sử dụng, bên trong mỗi loại bếp được thiết kế kèm theo 2 thanh đốt nằm ở bên trong phía dưới bếp đổ đầy nước qua bề mặt 2 thanh đốt (tránh tình trạng bị khô nước nổ thanh nhiệt).
Ngoài ra bếp còn được trang bị thêm các loại đèn cảnh báo khi sử dụng, có role tự ngắt, núm vặn điều chỉnh nhiệt độ, van xả nước, Aptomat (cầu dao), dây điện được bọc lớp cao su chống cháy. Bên ngoài trang bị thêm chân tăng chỉnh độ cao thấp phù hợp với mọi vị trí.